Texturasvariadas de bacalao con brandada, escudella, surtidos de embutidos típicos catalanes con pan de coca de vidre y tomate de “penjar”, verduras escalivadas, suquet de mariscos con bogavante, merluza, rape, langostinos y almejas. RESERVAR. Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,30€ por comensal. Seofrece en diferentes variaciones tanto de base de pan como de tamaños de cocas. Tamaño: la CocaLoca pequeña son 2 raciones, la mediana son 6/7 raciones y la grande son 12/14 raciones. En el caso de quererse para picoteo, la CocaLoca pequeña son 4 raciones, la mediana son 12/14 raciones y la grande son 24/28 raciones. Cocade vidre tostada con tomate/Pan de coca a la brasa . Coca de vidre torrada amb tomàquet/Pa de coca a la graella . 2,30 Lacoca de vidre es una coca dulce de tradición catalana. Es a grandes rasgos una masa de pizza con anís, azucar y piñones. INGREDIENTES DE LA COCA DE VIDRE Harina : como medio kilo 500 gramos. Mantequilla o manteca 50 gramos. Azúcar : uno 20-25 gramos. Sal: una cucharadita Leche : 100 mililitros. Levadura: normal , si Seguir Etportem a domicili el pa dels teus somnis, compra’l online! Ordena per Nom, ascendent. A Ametller Origen tenim gran varietat de pa de vidre: pa de burger, panets, pa integral i més. Enviaments gratuïts a partir de 60€. Compra ara! ingredientes 1 masa de pizza fina 1 puñado de piñones Azúcar Aceite de oliva virgen Anís elaboración: Si quieres hacer tú la masa puedes ver la receta en coca Cuina Sergio Torres Dificultat: Mitjana Temps: Menys d'una hora Restaurant: Reno, Barcelona INGREDIENTS Per al gelat de pa, vi i sucre: 100 g de pa 1 got de vi crema Ingredients 1 làmina de massa de pizza fresca (rodona o rectangular) sucre blanc (un bon grapat) oli d’oliva (per pintar) pinyons, ametlles, pipes, festucs a triar. Coca de vidre fàcil de fer. Elaboració. Abans de començar enceneu el forn a 200º per dalt i per baix. Estendre la massa sobre la superfície de treball. Ymucho más Nuestras cocas y galletas, nuestros especiales para festividades y nuestros envasados son una delicia para los sentidos. Delicies Vic. c. de Gurb, 46 08500 Vic. Tfno. 933 803 713. Whatsapp 0034 644 233 603. vic at deliciessensegluten dot com. Delicies Manresa. c. Pompeu Fabra, 9 08242 Manresa. Estirarlaayudados por un curro de cocina, ha de quedar muy fina. Poner la coca encima del papel de hornear que habremos colocado sobre la bandeja de horno. Pincelar la pasta con el aceite y espolvorear azúcar, la cantidad depende de lo que nos guste el dulce. Poner al horno precalentado, 180-190º durante unos 10 minutos. .

pa de coca de vidre